Retrouvez tous les soirs Yannick et son équipe à 18h30 sur NRJ Nouvelle-Calédonie, ou en rediffusion le lendemain dès midi !
Cette semaine, notre invité est Gabriel Levionnois - Gaby pour les intimes !
Il nous a parlé tout au long de la semaine de son métier de restaurateur, engagé dans la cause du bien manger ! et il est interviewé dans notre émission ce soir !
Au programme :
Pourquoi avoir choisi de devenir cuisinier ?
Après avoir travaillé sur des yachts, pourquoi avoir fait le choix de rentrer au pays ?
Quelle est la place des produits locaux dans la "cuisine" de Gaby ?